003. レシピ

茶碗蒸しの簡単な作り方!ダイエットに効果的なレシピを紹介!!

茶碗蒸し
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茶碗蒸しの作り方って、面倒ですよね。

そして、なかなかアレンジを利かせるのも難しい。

そんなイメージありませんか?

 

今回は、20代女性の方から教えていただいた

ダイエット中だからこそ、ぜひ食べていただきたい簡単茶碗蒸しレシピを紹介します。

なんでも、お肌にも良い効果があるそうですよ!!

ダイエット中も玉子でタンパク質を補給

今回は簡単なダイエット料理をご紹介します。

特に、ダイエット中もタンパク質をしっかり摂りたい人に良いものです。

玉子を使った、茶碗蒸し風のメニューです。

 

玉子を好きな人だけでなく、ダイエット中に貧血や体力低下でお困りの人にもおすすめです。

またダイエット中に限らず、肌荒れでお困りの人にも良いメニューです。

 

お肌だけでなく、髪のツヤ不足の人にも良いです。

タンパク質は体やお肌の健康に欠かせません。

日頃から積極的に摂取したい食材です。

作り方も簡単、玉子の加熱に要注意

材料と作り方は下記の通りです。

 

《スープの素で簡単・茶碗蒸し風》

<材料>(1人分)

・玉子 1個

・インスタントのスープの素 1食分(お好みの味・種類のもの)

・お好みの具材(野菜など) 適量

・お好みの薬味 適量

 

<作り方>

[1]ボウルに玉子を割り入れ、カラ等をとり除きます。

[2]玉子を溶くように、静かに混ぜます。

[3]もう一つボウルを用意し、その上にザルを置きます。

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[4][3]のザルの中に[2]の溶き玉子を流し入れて、こします。(濾過)

[5]耐熱容器に、お好みの具材を入れます。

[6][5]に[4]でできた溶き玉子を流し入れます。

[7][6]を電子レンジで加熱します。

※加熱時間は電子レンジの機種・ワット数により異なります。

基本的に「茶碗蒸し」の調理時間に設定して下さい。

[8]レンジから取り出し、お好みの薬味等をのせて、できあがり。

おいしさ・安全のためのポイント

おいしさ・安全のために、何点かポイントがあります。

 

<ポイント1>

溶き玉子にカラ等が入らないよう注意して下さい。

時間があるときは、一度ザルで濾過するとよいです。

 

<ポイント2>

電子レンジの加熱時間は、わからない場合は短めに設定して下さい。

そして様子を見て、足らない場合はさらに短時間の加熱をします。

加熱しすぎないよう、注意して下さい。

※玉子は加熱しすぎると、電子レンジ内で爆発の危険があります。

 

<ポイント3>

玉子を電子レンジから取り出すときは、ヤケドに注意して下さい。

加熱が済んで、しばらく待ってから取り出すとよいです。

アレンジ自在、多様にできます!

このメニューはアレンジ自在で多様にできます。

・スープの素

・具材

・薬味等

この3つ次第で、無限に異なるメニューに仕上ります。

 

そこでメニューの一例をご紹介します。

<コーンスープ風味>

・コーンスープの素

・具材にトウモロコシ

・薬味にクルトン

 

<チャウダー風味>

・ポタージュスープの素

・具材はお好みの野菜(ベーコン等も可)

・薬味にクルトン

 

<お茶漬け風味>

・お茶漬けの素

・具材はお好みの野菜(ホウレンソウ等、お茶漬けの素に合うもの)

・薬味は合うもの(海苔など)

 

その他も無限にあります。

お好みのものを見つけて下さいね!!

 

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