003. レシピ

豚汁のレシピを紹介!具だくさん豚汁で我慢しないダイエットを実現!!

豚汁
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30代女性からいただいたダイエットレシピを紹介します。

ダイエットというと、肉は厳禁!というようなイメージがありませんか?

まったくダメというのは間違いで、肉も必要な栄養を摂るために必要なんですよね。

 

でも、肉の種類は見極めないといけないでしょう。

脂分が少なくてタンパク質が摂れる、あるいはビタミンが摂れるというものを選ぶべきです。

その点で豚肉はビタミンBが摂れる優良食材なんです。

我慢しないダイエット豚汁の作り方

皆さんがダイエット中に苦労することって何ですか?

私は食事を減らしていたので、いつも空腹状態が続いていました。

食事を減らしていたので、便の量が減り便秘になってしまいました。

便秘が悪化して痔になってしまったことも度々です。

 

私がこれから紹介する具だくさん豚汁はお腹いっぱい食べても大丈夫。

我慢しなくても良いダイエットメニューです。

これを続けて私は便秘も解消しましたし、現在、理想体重を維持できています。

 

材料

・根菜と葉物野菜をたっぷり(冷蔵庫の余り野菜など何でも大丈夫です)
・キノコ類
・こんにゃく
・豚肉の薄切り
・豆腐
・煮干しの粉
・味噌

手順を説明します。

鍋に切った根菜、こんにゃくをどんどん入れてください。

鍋に材料のひたひたよりも多目に水を入れたら、火にかけます。

 

根菜が柔らかくなったら、葉物野菜、キノコ類、豚肉の薄切り、豆腐を入れて煮たたせます。

煮干しの粉を入れます。

火を弱めて味噌を入れれば完成です。

ダイエット中なのに豚肉!?

ダイエット中なのに豚肉!?とびっくりした方もいるかもしれませんね。

ダイエットと言うとお肉は大敵、食べたいけど我慢しているという方が多いのではないでしょうか?

私も以前はそうでした。

 

しかし、実は豚肉はダイエットを助けてくれる強い味方だったのです。

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豚肉は代謝を上げてくれて、疲労回復や美肌にも効果のあるビタミンB群を多く含んでいる食品です。

カルニチンも多く含んでいるので脂肪燃焼効果もあります。

 

何より、完全に肉断ちをしてしまうと我慢の限界を越えたときのリバウンドが怖いです。

私はどか食いして後悔するタイプでした。

 

好きなものを自由に食べられないダイエット中のストレスを和らげるためにも、

適量の豚肉はお勧めです。

出汁にもダイエットの秘訣が!

出汁に煮干しの粉を使うのにも意味があります。

煮干しにはたんぱく質が多く含まれています。

たんぱく質を取ることで、筋肉量が増え、代謝を上げることができます。

 

煮干しには多くのカルシウムも含まれています。

カルシウムは骨に良いということは皆さんご存じだと思います。

ダイエット中に食事制限をすると不足しやすい栄養素でもあります。

 

このカルシウムが不足すると脂肪がどんどん増えて、太りやすい身体になってしまうのだそうです。

恐ろしいですね。

 

カルシウムは腸の中で胆汁酸という脂肪を吸収するための成分とくっつきます。

脂肪が吸収されるのを邪魔することで、脂肪を排出しやすくする効果があるのです。

さらに、カルシウムは体温を上げて基礎代謝を上げる効果もあります。

 

このように、カルシウムはダイエット中だからこそ、しっかり必要量を取らないといけない栄養素です。

とは言え、取りすぎは尿路結石になってしまう恐れがあります。止めましょう。

味噌でだめ押しダイエット効果!

すべての見出しの記事を通して、全体的に1つのストーリーとなるようにしてください。

味付けに使う味噌もダイエットの味方です。

味噌はダイエットに適した植物性たんぱく質を多く含む大豆からできています。

大豆には脂肪燃焼を促進してくれる効果があります。

 

また、大豆サポニンと呼ばれる成分も含まれています。

この大豆サポニンは強い抗酸化作用を持っています。

その働きで、余分な脂肪や糖の吸収を押さえくれるので、自然に痩せることができます。

 

大豆を発酵させて作られる味噌には、大豆ペプチドと呼ばれる成分が含まれています。

大豆ペプチドには基礎代謝を上げてくれる効果があります。

代謝が上がると痩せやすくなります。

 

また、太りにくくもなります。

ダイエット中だけではなく、その成功後にリバウンドを防いでくれる効果まであるのは嬉しいですね。

大豆ペプチドには腸内環境を整えて、ダイエットの大敵、便秘を解消してくれる働きまであるんです。

腸内環境を整えてあげると、美肌効果まで期待できますよ。

是非、試してみてください。

 

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